Levande Begravd
Helt impulsivt har jag varit på bio ikväll med Erika, Ida & Malin.
Det blev BECK - Levande Begravd.
Jag skulle nog vilja påstå att detta måste nog vara den läskigaste Beckfilmen av dem alla.
Kan man få nog av alla dessa Beckfilmer? Tror inte det.
Tack tjejer för en trevlig kväll!
Jenny 31 år
Onsdag. Två dagar kvar, sedan semester! Även om jag bara jobbar sex veckor i sommar så är tre veckors semester efter tre arbetsveckor ett välkommet avbrott. Speciellt när det visar sej att jag och Johan kommer få vara lediga en hel vecka tillsammans!
Idag blev det "som vanligt" motorcykeln till jobbet. För två veckor sedan ganska precis var första gången i mitt liv jag åkte motorcykel. Som de flesta vet har jag inte haft några glada miner över detta tvåhjuliga motorfordon. Inte för att jag inte unnar Johan denna leksak till fortskaffningsmedel utan mest för att jag ser det som ett livsfarligt fordon. Jag vet att Johan kör bra och kontrollerat - det är de andra vägtrafikanterna jag är rädd för, en liten krock och det är godnatt för en motorcyklist. Dessutom har vi skulder som vi borde betalat tillbaka innan Johan la sina pengar på denna åkdon - men precis som jag själv har Johan en egen vilja och jag kan nog nästan påstå att denna hoj har varit på topp tre listan över de vassaste diskussionerna vi haft i vårat snart fem år långa förhållande.
< Johans kärlek
Vad tycker då jag om att åka motorcykel?
Det är en frihetskänsla kan jag direkt säga. Det är en känsla av odödlighet som går igenom kroppen när man kommer upp i högre hastigheter. Lika pirrigt som att åka en kul karusell. Samtidigt slås jag av funderingen, tänk om.. tänk om något skulle hända. I en bil är man betydligt mer skyddad än på en mc. I första hand tänker jag på mina barn. Jag vill för allt guld i hela världen få se dem växa upp. Jag vet att det finns många olika sätt att dö på, motorcykel är ett snabbt sätt.. frågan är bara om det är värt det? Jag vill inte ta några risker. Kalla mej feg om ni vill. Dock tror jag faktiskt ganska säkert att en dag kommer jag att kunna se mej och Johan på en betydligt finare och bekvämare motorcykel ute på vägarna längs detta avlånga land på en... ja varför inte en tältsemester. Det hade varit något!! Men just nu känner jag att motorcykel inte är någonting för mej.
Idag har vi ätit gyozas (även kallad dumplings) till middag. Vi passar fortfarande på att äta en massa smaskiga maträtter så länge ungarna inte är hemma. Gyozas är en japansk rätt som min japanska syster Mari tillrett ett par gånger då förståss från grunden. Men då jag och Johan hittade denna rätt i frysdisken på ica kunde vi inte hålla tassarna ifrån utan slog till direkt och jag lovar det var nästan lika gott. Det är som små knytten gjorda av vatten, mjöl + en gnutta salt med diverse fyllningar - i dem vi åt idag var det fisk/skaldjursfyllning samt köttfärsfyllning. Till detta åt vi ris och soya. En rätt jag varmt kan rekomdera. Superenkelt och supergott! (Tror helt ärligt till och med mina ungar skulle gilla dem).
<Gyozas
Idag fyller min syster Jenny år. TRETTIOETT ÅR!! Tänk - om nio år är man där själv.. ska man skratta eller gråta? Inte för att trettioett är någon ålder men jag menar bara att även om jag kan se fram emot att bli gammal och gråhårig (eller förresten inte det sistnämnda) så vill jag inte åldras så fort. Det är ju så mycket som man vill hinna med innan det är dags att lägga sej i kistan. Nu ska jag sluta med mitt nedlåtande tal om ålder STORT GRATTIS SYRRAN! yngre än så här blir du inte. Vi ses på lördag!
Veckans härligaste bilder:
Min Morfar, 74 år(!!) gammal, på studsmattan tillsammans med Anton och min systerdotter Stina. Notera att min morfar ser ut vara lika lycklig som ett barn på julafton på den nedre bilden. Jag är bara lycklig över att jag samma dag satte upp de nyinköpta nätet så min morfar och hans barnbarnsbarn kunde studsa loss ordentligt på hoppmattan.
I övrigt blir detta en lugn kväll. Jag har ÄNTLIGEN fått tag på min efterlängtade sommardeckare. Läste förra veckan ut den första boken av Viveca Sten bok "I det lugnaste vatten" som är en svensk sommardeckare som utspelar sej i sommaridyllen på Sandhamn vid Stockholms skärgård.
Ikväll påbörjar jag bok nr två i serien om kriminaldramat på Sandhamn med namnet "I den innersta kretsen". Har även alldeles nyligen fått reda på att första boken spelats in till film och kommer visas till hösten på tv. Gissa om jag längtar!!
Dags att låta datorn vila en stund.
Ha de gott och lev väl!
Måste bara visa bilden på denna lilla söta andfamilj som låg vid älsvkanten igår afton när jag och Johan spatserade på en liten kvällspromenad. (Klickbara bilder)
Gräsänka
Gårdagens midsommarfirande med tjejerna (+Johan & Anton) blev lika lyckat och trevligt som vanligt! Traditionsenlig grillning och därefter efterätt som jag googlat fram. Den blev oerhört fräsch och sommrig denna dessert och för att göra det enkelt för mej gjorde jag en enda jättepaj istället för fyra små pajer.
Smaken av Svensk sommar
Ingredienser:
200 g blandade sommarbär
Citronkräm:
6 st äggulor
3 dl socker
2 st citroner, skal och saft
200 g smör
1 dl grädde
Maräng:
2.5 dl socker
1 dl vatten
4 st äggvitor
2 msk socker
Tarteskal:
3 dl vetemjöl
100 g smör, rumsvarmt
2.5 msk vatten
salt och socker
citronmeliss, strimlad
Gör så här:
1. Skölj och rensa bären.
2. Citronkräm: Lägg allt i en kastrull och sjud under konstant omrörning tills citronkrämen tjocknar. Låt svalna.
3. Maräng: Koka socker och vatten till 124 grader. Vispa äggvitor och socker fluffigt.
4. Slå den kokta sockerlagen över den vispade äggvitan i en tunn stråle. Vispa tills marängsmeten svalnar.
5. Klicka upp på plåt, grilla i ugn på 225 grader under grillelement tills marängerna får färg.
6. Tarteskal: Kör mjöl, smör och vatten till en deg i matberedare. Tillsätt salt och socker.
7. Kavla ut och täck små formar. Nagga med gaffel och täck eventuellt kanterna med folie.
8. Grädda i ugn på 200 grader i ca 8 minuter.
9. Spritsa citronkräm i tarteskalen. Fyll på med bär, toppa med maräng och garnera med citronmeliss.
Efter all mat var det dags för en omgång volleyboll och därefter frågesport. Anton tröttnade dock på denna lek och beslutade sej för att krypa in under bordet för att killa alla på fossingarna och lagom till när frågesportsduellen var avklarad så hade Anton slocknat under bordet! Av trötthet eller odören från samtligas fötter vet jag dock inte men jag får hoppas på de förstnämnda.
Idag Lördag, Midsommardagen, har Johan lämnat oss för att åka till sina vänner i Arvidsjaur för att spendera ett dygn i goda vänners lag. Jag har lyckan att vara hemma med ungarna. Dagen hade jag inte alls planerat tills min mor ringde strax efter klockan 10 denna morgon och bjöd mej och ungarna på surströmming. Min far jobbar nämligen jour i helgen och mamma ville inte sitta och äta suris ensam ifall han skulle bli utringd just vid middagsdags. Med tanke på mängden strömming bjöd hon även in min mormor och morfar. Strax efter klockan 14 var jag och ungarna på plats i min gamla hemstad. Fick då veta att min syster med familj var på ingående då hon lovat att göra i ordning mina föräldrars trappa som varit ett projket (som aldrig blivit riktigt av) i herrans många år nu. Strax före surströmmingsburkarna skulle öppnas dök även min storebror med familj helt överasskandes upp! helt plötsligt förvandlades denna lilla middag mellan mej och min mor till en stor familjeträff! Riktigt trevligt vill jag säga och jag som trodde att jag och ungarna skulle få en rätt ointressant dag med blodpudding till middag.
Nu sover bägge mina telningar och jag ska försöka passa på att nattvätta om det blir ledigt i tvättstugan vill säga. Imorgon bär det av mot Högheden för att lämna min förstfödde och därefter blir det Valliden för att lämna dottern sedan blir det hem och sova innan det är dags att ta tag i sista arbetsveckan innan semestern.
Ha de gott och Lev väl!
Midsommarhelg
I skrivande stund är Johan på väg att hämta barnen hos hans föräldrar och jag passar på att ägna min blogg en liten tanke innan det är dags att börja få ordning på livet igen efter fyra dagar utan barn. I veckan har jag och Johan passat på att umgås. Det är inte lätt att veta vad man kan hitta på tillsammans när vi oftast bara sitter hemma på kvällarna efter barnen har lagt sej. Igår gick vi på en liten kort kvällspromenad. Johan har ju tyvärr varit sjuk två dagar denna vecka men jag lyckades få ut honom ur lägenheten en stund för personligen tror jag att lite frisk luft kan påskynda förfriskningen vilket det nog gjorde för idag var han så pigg att han orkade gå till jobbet!
Vi hittade en björk nere vid älven som var riktigt bekväm så den passade vi på att föreviga! Ni är som från schtaan känner säkert igen bakgrunden, Älvsbacka. Vi var alltså på den plats där bron mellan Älvsbacka och Sörböle kommer att byggas och förhoppningsvis invigas i slutet på detta år.
Nu ska jag passa på att förbereda så långt det går med morgondagens efterätt som jag tagit på mej äran att tillreda. Dock vet jag inte hur den kommer smaka då jag aldrig provat detta recept tidigare men det ser mycket gott ut så jag håller tummarna. Jag kanske lägger ut receptet om det blir lyckat. Det kommer bli någonting med bär, citronkräm och maräng vilket i mina öron låter som en mycket god kombination! <- Detta resultat hoppas jag på imorgon!
Ha det gott och Trevlig midsommar!
Ben&Jerrys
Det blev denna:
Ben & Jerrys half baked
- en choklad och vaniljglass med fudgebrownies och bitar av chocolate chip kakdeg.
Jag säger bara två ord: SYNDIGT GOD!
Veckonytt
Jag har jobbat första veckan på mitt sommarjobb och i princip varit död redan vid 20:00 tiden på kvällarna. I helgen har jag verkligen passat på att sova, i fredags somnade jag redan vid 22:00 men vaknade dock pigg och alert redan vid 6-tiden på morgonkvisten då även Anna tyckte att det var morgon. Det var riktigt mysigt att bara tassa omkring i lägenheten med henne på höften medan det fortfarande var alldeles tyst i huset. Under tiden de mörka molnen bredde ut sej över himlen utanför kom regnet. Det är vid just sånna stunder det inte finns ord över hur mysigt det faktiskt kan vara att ligga i soffan och dela på en brunprickig banan tillsammans.
Jag sammanfattar veckan med några bilder:
Jag har köpt ny mobil! Det blev en Sony Ericsson Xperia mini.
Min "gamla" LG KU990 är nu till salu ifall någon känner sej sugen på en sådan, den är nyfyllda två år.
<"gammeln"Jag har inte lärt mej min nya mobil ännu men jag tror jag kommer älska den när jag lärt mej alla funktioner. Många påstår att den är på tok för liten men det tycker inte jag. Johan har också hunnit bytta upp sej:
<Johans nya HTC DesireSå nu finns hans "gamla" som faktiskt inte alls är gammal till salu:
<Johans "gamla" Nokia N97
Ointressant vetande är att jag har bytt schampo! Har blivit så nojjigt sedan min frisör påpekade min tunnhårhet att jag nu gör i princip allt för att få lite fluffigt volym i mina strån! Har kasserat mina Matrixschampon och bytt till TRESemmé Healthy Volume. Jag har nu använt dessa produkter en vecka och hoppas snart på stora resultat personligen tycker jag nog det känns lite fylligare redan nu, jag håller tummarna.Här kommer två bilder från mitt sommarjobb.
Jag jobbar med försäkringsfrågor i falla ni undrar,
det låter ju finare än om jag säger att jag är brunnslockskontrollant/lyftare.
Här är ett foto från Ursviken när vi lyfte brunnar. Brandkåren hade en lite övning och fråga mej inte om hur övningen gick då hela huset brann ner till grunden - fast om man ska se det från den ljusa sidan så brann åtminstone inte hela kvarteret ned.
En liten fågelunge (klickbar bild).
Hittade denna lilla sötsak sittandes mitt på vägen.
Den gapade så stort att jag trodde den skulla kunna äta upp sej själv,
flygkunnig var den inte heller.
Jag lyfte den till sidan så den åtminstone inte skulle bli påkörd och därefter
hoppas jag att den unga fågelns föräldrar flög ned och tog en smula ansvar.
Jag har beställt en klänning som jag tänkte bära på självaste midsommarafton om den hinner komma vill säga. Personligen tyckte jag den var läcker och egenartad - någon som både Anton och Johan ogillade. Johan tyckte åtminstone att jag kunde valt denna klänning i svart om jag nu var tvungen att beställa men då jag är småless på att jag alltid bär svart så blev det khaki. När nu pojkarna ogillade denna klänning så var jag ju bara tvuuuungen att beställa en backup ifall det nu visar sej att de har rätt
Jag gillade inte denna modell lika mycket, men den var billig och hade snygga färger (älskar färgen petrol). Är rädd att jag kommer se gravid ut denna då det är skuren under bysten men med en kofta på denna så blir det kanske bra, vi får se. Dessutom är det nitar på den och det tycker jag är tufft!Näe nu ska jag gå och barnOsäkra. Johan har skjutsat ungarna till hans föräldrar där de kommer stanna dessa fyra dagar då jag och Johan jobbar. Sedan blir det att ligga i soffan och pillra på nymobilen - kanske man lär sej använda den till slut.
Ha de gott och Lev väl!
Slumdog Millionaire
om du inte sett den så se den!
Så gripande, spännande och otroligt välgjord film.
Det bästa jag sett på mycket länge!
Jamal Malik, en 18-årig föräldralös kille från Bombays slumområden, är bara en fråga ifrån att vinna 20 miljoner rupier i den indiska tv-versionen av"Vem vill bli miljonär?". Men när programmet tar paus arresteras han, misstänkt för fusk. Ingen tror att han, en pojke från slummen, ska veta de rätta svaren. Desperat försöker Jamal bevisa sin oskuld och går igenom fråga för fråga föratt förklara hur han kunnat känna till alla svar. För varje fråga kommer det fram en fascinerande historia om hans liv på gatorna tillsammans med sin bror, om människorna som korsat hans väg och, inte minst, historien om Latika, flickan han älskat och förlorat. I varje del av hans berättelse finns nyckeln till svaret på frågan han besvarat.
Ingen kan väl undgått kvällens jordbävning som för ganska precis en timme sedan russkade om delar av Norrland. Vi skälvningen satt jag i datarummet medan Johan satt framför tvspelet i vardagsrummet då det från ingenstanns börjar mullra och skaka i väggar. Kan ni gissa min första reaktion? Jag ropar irriterat åt Johan att sänka volymen på surroundsystemet då jag helt säkert fick för mej att han skulle testa baslådans kapacitet. Stackars min Johan, han har det inte lätt med en flickvän som jag.. mycket kan han men jordbävningar kan han inte framkalla - vad jag vet. Förlåt Älskling.
Arbetsdag 2
På hemmafronten är det tyst och tomt. Jag och Johan passar på att laga goda middagar med mat som ungarna aldrig skulle ens prova smaka. Idag blev det paprikor fyllda med pilafris, köttfärsfräs och championer! Dessutom passade vi på att tränga ihop oss ute på balkongen för att förtära säsongens första middag utomhus.
Återbäringen
Årets skatteåterbäring la jag bland annat på två par
mycket välbehövda nya skor till mej själv!
Sista kvällen
Det jag älskar
Jag till exempel gillar att ligga vaken i sängen en kvart på morgonen innan jag kliver upp och tar tag i dagen. Min förstfödde är likadan, han ligger gärna vaken och bara gosar i sängen på morgonen - något jag verkligen gillar. Anna däremot hon hinner knappt slå upp sina blå innan hon står upp i sin spjälsäng och ropar, gärna strax redan före soluppgången på morgonen. Då är det bara att kliva upp och ta hand om sitt hjärtegryn men det är inte så svårt speciellt inte när hon är så söt!
Denna bild togs imorse klockan jättetiiiiidigt!
Med favoritkeppsen på plats och i full färd med att försöka öppna ett russinpaket som storebrorsan lämnat framme kvällen innan. Mammas lilla morgonmyra! Längtar redan till tonåren då det är min tur (förhoppningsvis) att stiga upp före och väcka mina barn.
Chokomockamuffins
SHOCK! ett nytt inlägg!!
Jag har mycket att skriva men dock varken tid eller lust,
därför blir det denna dag ett snabbt inlägg om ett recept
på kanske världens näst godaste muffins!
Dessa bakade jag till min mormor som precis som många andra mormödrar ÄLSKAR kaffe vilket dessa muffins inte är blyga i smaken att påvisa.
CHOKOMOCKAMUFFINS
Ingredienser:
Muffins
100 g mörk choklad
150 g smör, rumstempererat
1.75 dl strösocker (150 g)
2 st ägg
2 msk kakao
1.65 dl extra fint vetemjöl (100 g)
2 tsk snabbkaffe, upplöst i 1 msk kokhett vatten
40 g chokladöverdragna kaffebönor
Garnering
100 g smör, rumstempererat
3.25 dl florsocker (200 g)
2 tsk snabbkaffe, upplöst i 1 msk kokhett vatten
Riven mörk choklad
Muffinsplåt
12 st pappersformar för muffins
Gör så här:
1. Muffins
Sätt först ugnen på 180 grader.
2. Ställ muffinsformarna i plåtens fördjupningar.
3. Smält chokladen i mikrougn eller i en ugnsfast form placerad över en kastrull med sjudande vatten.
4. Ställ åt sidan att svalna.
5. Vispa smör och socker i en skål till en ljus, fluffig smet.
6. Tillsätt äggen, ett i taget.
7. Rör ner den smälta chokladen och kakao.
8. Häll i mjöl och rör om.
9. Rör sist ner kaffe och kaffebönor.
10. Skeda över smeten i pappersformar.
11. Grädda cirka 20 minuter tills muffinsen rest sig. Kontrollera att de är färdiga med en provsticka.
12. Lägg över på galler att svalna.
13. Glasyr
Vispa ihop smör, florsocker och kaffe i en skål till en ljus, fluffig kräm.
14. Fördela glasyren över muffinsen och strö över riven choklad.
Bladlöss
Man skulle kunna tro att det är mögel eller möjligen mossa men så är det inte
för detta är inget annat än BLADLÖSS! Bladlössen har invaderat Skellefteå
och jag tycks se dem överallt nu när jag tänker på det.
Inte de fräschaste insekterna kanske men dock ofarliga.
