Nu är det några dagar kvar till löning och i många plånbokar gapar det tomt. Hemma hos oss börjar vi tillaga vad vi kallar fattigmansmat då vi får potatis och kött gratis av min mormor och morfar då morfar är så duktig att han både jagar älg och odlar potatis själv. Vi hittade pulverssås i skafferiet, sommargrönsaker i frysen och så ett paket bacon och lite kryddor på det.. sen har vi skapat denna maträtt. Familjen Roos/Anderssons fattigmansrätt bestående av baconinlindade kryddbiffar med kokt potatis och ångkokta grönsaker. Bon Apétite!