Vad är det för dag idag?
Vad är det för dag idag?
Det är ingen vanlig dag,
för det är min Johans födelsedag,
HURRA HURRA HURRAAA!!!

Igår när Johan åkte till jobbet strax före klockan 16 så gick jag och barnen till Coop och införskaffade ingredienser till prinsesstårtbakning. Jag har aldrig tidigare gjort en prinsesstårta så det blev en smula utmaning. Tur att Anton hjälpte mej.



Vi köpte färdiga bottnar för enkelhetens skull. Först droppade vi lite saft för att få tårtan saftigare sedan bredde Anton ett tjockt lager med jordgubbssyllt. På andra lagret la vi på vaniljkräm som vi blandat ihop med smält vitr choklad. Därefter vispade vi grädden och blandade i den överblivna vaniljkrämen (råkade blanda på tok för mycket vaniljkräm och visste inte vad jag skulle göra med den, så den blandade jag ihop med grädden och resultatet blev jättegott!) Vi formade grädden till en liten kulle på tårtan därefter la vi över plast och gömde tårtan längst ner i kylen så inte Johan skulle hitta den.

Klockan 5:30 steg jag upp imorse och gjorde färdigt tårtan. Som sagt min första prinsesstårta... marsipanrosor kändes som överkurs vid denna tid på morgonen så det fick bli tårtglasyr. Resultatet blev något som man kan servera på barnkalas och ni kan notera att bokstäverna i Johan blir större och större. Jag var inte direkt pigg så vi ska vara glada att bokstäverna åtminstone kom i rätt ordning. (Tröttheten berodde till stor del på att även denna natt gjorde Anna en repris från natten därföre.. kräks är inte mysigt och jag vet inte vad det beror på, än. Hon är pigg och glad men kräks på natten och bajsar flytande på dagarna)

Jag brukar inte klara av att äta sötsaker på morgonen och speciellt inte tårta då jag inte ens är så vidare förtjust i denna typ av sötsak. Men bara för att det var min prinsesstårtedebut och för att marsipan är så gott så offrade jag mej för en liten bit och jag lovar att den blev barnsligt god!

Nu ska jag och Anton äta våran andra frukost. Johan har åkt till jobbet för länge sen.. idag händer det inte så mycket om vi inte får mitt paket får lyckenis.se förståss för då ska vi hämta ut det. Annars ser det ut att bli en dag i snöhögen, det blir nog en bra dag.

Glöm nu inte att grattulera Johan idag! Det är inte varje dag man fyller 24.
Ha de gott!